light - Une fille en cuisine...Le Blog !

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22 octobre 2009

Cheesecake léger citron vert et framboises !!

Un dessert léger et fruité pour aujourd'hui que j'ai réalisé cet été mais qui marche en toute saison merci les framboises surgelées ! Restant fidèle à ma recette à base de faisselle, j'ai tenté cet été une autre déclinaison ma foi réussie de ce "faux"...

Posté par ptite_loutre à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: light, citron, cheesecake, faisselle, framboise

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3 juillet 2009

Farandole gourmande 0 % de complexes..ou comment je teste et revisite vos recettes light !

Comme assez régulièrement, je chouchoute mes petits collègues et surtout je les transforme en cobayes de mes essais culinaires plus ou moins bien réussis forcément !! Ces derniers temps toutefois, comme beaucoup de monde en cette période, on s'emploie...

Posté par ptite_loutre à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, light, chocolat, banane, bouchées, framboise, rose

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18 juin 2009

Noix de veau et poêlée de courgette et mange tout au thym citron

Ca y est depuis le temps que je me disais ...il faudrait que je me fasse une petite jardinère avec quelques herbes histoire d'en avoir pour l'été des fraîches sous la main....bref depuis le temps que...ça y est, enfin, c'est fait !! Ciboulette, persil,...

Posté par ptite_loutre à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: light, courgette, mange tout, thym citron, veau

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13 mai 2009

Cheesecake 0% de complexe Faisselle/Orange/Fleur d'oranger

Et oui je sais, ce n'est pas un vrai mais au risque de faire hurler tout(es) les addicts du Cheesecake de la toile, je n'aime pas le vrai. Le côté très prononcé du sucré/salé du Philadelphia et sa texture très dense m'écoeure très vite je dois l'avouer....

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Tags: orange, light, cheesecake, faisselle, fleur d'oranger

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1 avril 2009

Poivrons farcis à l'agneau et à la menthe top légers !

On continue avec l'appel aux recettes du soleil pour un plat vite fait, léger et toujours coloré !! J'ai craqué au marché ce dimanche pour de touts petits poivrons verts trop mignons de la taille d'une courgette ronde pour vous donner une idée !! Et comme...

Posté par ptite_loutre à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: light, menthe, agneau, farcis, poivron

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22 mars 2009

Saveurs anisées ...suite et fin ! Tome III

Pour le troisième Tome de la semaine, une déclinaison de cette Salade déjà Best Seller chez moi et surtout chez ma maman ! Le salé, le sucré, l'acidulé et le croquant dans une salade vitaminée à souhait ! Le parfum anisé toujours apporté par le fenouil,...

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Tags: salade, fenouil, light, menthe, courgette, oignons nouveaux, orange sanguine

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20 mars 2009

Saveurs anisées ...Tome II !! Salade Printemps !!!

C'est le traiteur situé à côté de mon boulot qui m'a inspiré cette seconde Salade intitulée "Salade Printemps" dans son étal et qui ma foi porte bien son nom ! J'aime son côté très coloré et très croquant mais je n'ai bien sûr pas manqué d'y ajouter ma...

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Tags: fraîcheur, light, basilic thaï, carotte, celeri, chou fleur, olives

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18 mars 2009

Saveurs fraîches et anisées...pour Salades Croquantes en trois versions ! Tome I !

Comme je l'ai avouée précédemment, je me suis réconciliée il y a peu de temps avec les saveurs anisées ! enfin certaines...le pastis c'est pas encore pour moi ! . Je dirais que c'est plus qu'une réconciliation puisque depuis quelques temps, fenouil et...

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Tags: fraîcheur, light, citron, céleri, herbes, pomme de terre, saumon

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11 mars 2009

Tartine light Primavera et Cheesecake "nuage" façon Jean Paul Hévin !

On continue dans la facilité pour le second opus légèreté de la semaine !!! Une Salade poivrée pour accueillir des Tartines Primavera aux petits pois, pois gourmands et basilic. Et un Cheesecake citronné et aérien façon Jean Paul Hévin que j'avais reperé...

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Tags: salade, light, petits pois, citron, cheesecake, pois gourmand, tartine

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9 mars 2009

Semaine légère...légère...légère.....

Pour faire suite aux demandes répétées venant de ma famille, de mes amis et lecteurs ...cette semaine de cuisine sera placée sous le signe de la légèreté !!! Il est vrai que depuis l'ouverture de ce blog, bien que j'essaye de varier les recettes et du...

Posté par ptite_loutre à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: light, curry, citron, cheesecake, légume, myrtille, quiche

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