mange tout - Une fille en cuisine...Le Blog !

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14 juin 2011

Côtes d'agneau panées au sésame, Légumes croquants et Salsa de mangue

Une fois n'est pas coutume...l'autre soir j'ai eu envie de me faire PLAISIR pour mon dîner ! Je dis une fois n'est pas coutume car depuis quelques temps, je ne cuisine plus ou très peu pour moi en semaine... Alors j'ai pris le temps de passer chez mon...

Posté par ptite_loutre à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, agneau, mange tout, mangue, piment, asperges vertes, brocolis, salsa, sésame

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6 janvier 2011

Papillottes de rouget au petits légumes et à la rouille !

Une petite recette légère mais pas sans saveurs pour débuter cette nouvelle année !! Je dois avouer que je n'utilise pas si souvent la papillote comme mode de cuisson et à tort car c'est vraiment très sain et surtout hyper savoureux ! Les parfums se mélangent...

Posté par ptite_loutre à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, carotte, mange tout, pomme de terre, rougets barbets, rouille

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21 mai 2010

Session apéro 2010 ... le retour Tome Salé !!!!

Parce que les beaux jours devaient bien revenir un jour.... Et parce qu'avec le retour du soleil reviennent le retour des apéros en terrasse qui finissent en dîners improvisés, je réitère ma Session apéro en deux Tome cette fois : une Salée et une Sucré...

Posté par ptite_loutre à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, chèvre, pistache, carotte, mange tout, poireaux, carpaccio, oignons rouges, cacahuète, rillette, thon, feta, roquette, potiron

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18 juin 2009

Noix de veau et poêlée de courgette et mange tout au thym citron

Ca y est depuis le temps que je me disais ...il faudrait que je me fasse une petite jardinère avec quelques herbes histoire d'en avoir pour l'été des fraîches sous la main....bref depuis le temps que...ça y est, enfin, c'est fait !! Ciboulette, persil,...

Posté par ptite_loutre à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: light, courgette, mange tout, thym citron, veau

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27 avril 2009

Dîner Printemps Tome I.... Tartelettes aux légumes nouveaux !

Certains amis cobayes absents pour causes de vacances ont loupé mon thème Asie il y a quelques semaines. Qu'a cela ne tienne, pour fêter l'arrivée du soleil et surtout trouver un prétexte à ce petit dîner rattrapage, je me suis lancé dans un menu au Thème...

Posté par ptite_loutre à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agrume, chèvre, petits pois, mange tout, asperges, tartelette salé, printemps

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18 avril 2009

Salade au Magret et parfums d'Asie !

Le magret de canard est un produit qui atterrit plus que régulièrement dans mon panier de courses...d'une parce que j'adore sa saveur de gibier et de deux, parce que sous vide il se conserve assez longtemps et peut être prêt rapidement en cas d'invités...

Posté par ptite_loutre à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, asiatique, citronnelle, magret canard, mange tout, mâche

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