cheesecake - Une fille en cuisine...Le Blog !

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23 février 2011

L'Ecole Ducasse....retour sur 4 heures de Pâtisserie d'Alain Ducasse !

C'est ma bande de potes qui m'a offert ce cadeau l'année dernière pour mon anniversaire ! Quatre heures de Pâtisserie dans la fameuse École d'Alain Ducasse qu'il a ouvert aux amateurs il y a un petit moment maintenant ! Le lieu et l'accueil sont vraiment...

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Tags: cheesecake, baba au rhum, cours, vacherin, école Ducasse

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22 octobre 2009

Cheesecake léger citron vert et framboises !!

Un dessert léger et fruité pour aujourd'hui que j'ai réalisé cet été mais qui marche en toute saison merci les framboises surgelées ! Restant fidèle à ma recette à base de faisselle, j'ai tenté cet été une autre déclinaison ma foi réussie de ce "faux"...

Posté par ptite_loutre à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: light, citron, cheesecake, faisselle, framboise

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1 juin 2009

Happy Birthday avec un presque vrai Cheesecake !!

Bon je sais ce n'est toujours pas un vrai de vrai mais là c'est de la faute de mon four, cet andouille m'a laché il y a maintenant trois semaines !!! Retour au SAV etc...je vous passe les détails ...vivement son retour ! Mais pour cet Anniversaire, je...

Posté par ptite_loutre à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cheesecake

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13 mai 2009

Cheesecake 0% de complexe Faisselle/Orange/Fleur d'oranger

Et oui je sais, ce n'est pas un vrai mais au risque de faire hurler tout(es) les addicts du Cheesecake de la toile, je n'aime pas le vrai. Le côté très prononcé du sucré/salé du Philadelphia et sa texture très dense m'écoeure très vite je dois l'avouer....

Posté par ptite_loutre à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, light, cheesecake, faisselle, fleur d'oranger

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11 mars 2009

Tartine light Primavera et Cheesecake "nuage" façon Jean Paul Hévin !

On continue dans la facilité pour le second opus légèreté de la semaine !!! Une Salade poivrée pour accueillir des Tartines Primavera aux petits pois, pois gourmands et basilic. Et un Cheesecake citronné et aérien façon Jean Paul Hévin que j'avais reperé...

Posté par ptite_loutre à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, light, petits pois, citron, cheesecake, pois gourmand, tartine

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9 mars 2009

Semaine légère...légère...légère.....

Pour faire suite aux demandes répétées venant de ma famille, de mes amis et lecteurs ...cette semaine de cuisine sera placée sous le signe de la légèreté !!! Il est vrai que depuis l'ouverture de ce blog, bien que j'essaye de varier les recettes et du...

Posté par ptite_loutre à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: light, curry, citron, cheesecake, légume, myrtille, quiche

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