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herbes
4 octobre 2011

Poulet, Carottes et Herbes...Déclinaison inspirée du Gibus

Poulet, Carottes et Herbes...Déclinaison inspirée du Gibus
Comme je vous en parlais il y a peu de temps, j'ai repris le chemin et les bancs de l'école cette année pour un CAP Cuisine avec le GRETA. Et qui dit formation dit aussi stage en entreprise et c'est donc au Gibus que je fais le mien ! J'avoue que je m'amuse...
Posté par ptite_loutre à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron vert,  poulet,  carotte,  herbes,  graines de courge,  baies roses

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17 septembre 2009

Salade croquante, sauce fromage blanc au citron et pecorino !

Salade croquante, sauce fromage blanc au citron et pecorino !
Un fond de frigo et les 15 règles d'or des économies en cuisine de Pascale qui m'ont donné envie d'improviser un lunch sain, simple et savoureux ! Une salade une fois de plus légère et croquante : fenouil, courgette et carotte attendant sagement dans...
Posté par ptite_loutre à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  fenouil,  courgette,  carotte,  herbes,  fromage blanc,  pecorino

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23 juillet 2009

Coeur de Boeuf farcie au quinoa et herbes fraîches !

Coeur de Boeuf farcie au quinoa et herbes fraîches !
La mienne ne vient pas de Marmande et ne peut donc pas postuler pour le Concours Tomato Fiesta du moment chez 750 g ! Pas réussi à mettre la main de dessus chez mon primeur habituel ! Tant pis, ma jolie Coeur de Boeuf à fait le bonheur de mes fonds de...
Posté par ptite_loutre à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate cerise,  herbes,  celeri,  coeur de boeuf,  quinoa

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29 avril 2009

Dîner Printemps Tome II....De l'agneau forcément...

Dîner Printemps Tome II....De l'agneau forcément...
Suite de mon Dîner Printemps avec ce Tome II, consacré au plat principal de ce dîner ! Et qui dit Printemps, dit forcément Agneau puisqu'il est l'incontournable de nos étals en cette saison ! J'ai donc commandé chez mon boucher un très joli carré, que...
Posté par ptite_loutre à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisette,  herbes,  pomme de terre,  tomates cerises,  ail rose,  carré d'agneau,  grenaille

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18 mars 2009

Saveurs fraîches et anisées...pour Salades Croquantes en trois versions ! Tome I !

Saveurs fraîches et anisées...pour Salades Croquantes en trois versions ! Tome I !
Comme je l'ai avouée précédemment, je me suis réconciliée il y a peu de temps avec les saveurs anisées ! enfin certaines...le pastis c'est pas encore pour moi ! . Je dirais que c'est plus qu'une réconciliation puisque depuis quelques temps, fenouil et...
Posté par ptite_loutre à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraîcheur,  light,  citron,  céleri,  herbes,  pomme de terre,  saumon

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