Une fille en cuisine...Le Blog !

23 juillet 2009

Coeur de Boeuf farcie au quinoa et herbes fraîches !

La mienne ne vient pas de Marmande et ne peut donc pas postuler pour le Concours Tomato Fiesta du moment chez 750 g ! Pas réussi à mettre la main de dessus chez mon primeur habituel ! Tant pis, ma jolie Coeur de Boeuf à fait le bonheur de mes fonds de...

Posté par ptite_loutre à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate cerise, herbes, celeri, coeur de boeuf, quinoa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2009

Crème brulée au thym sur carpaccio de pastèque au balsamique et huile d'olive !

J'adore la crème brûléee !! Nan vraiment cette couche fondante et crémeuse sous cette fine et délicate pellicule de caramel. Ce rituel où on brise cette coque pour plonger dans la douceur vanillée...un pur délice ! Alors quand j'ai vu que le choix d'Alice...

Posté par ptite_loutre à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carpaccio, thym citron, pastèque, crème brulée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2009

Tajine de légumes verts au citron confit et aux épices !

Encore une recette de week end normand pendant lequel j'ai pu profiter de l'IIMMENSE cuisine de mes parents et accessoirement de leur plat à tajine !!! De belles fèves du magasin bio et des petits pois et courgettes en provenance direct du maraîcher et...

Posté par ptite_loutre à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, citron confit, épices, courgettes, fèves, tajine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2009

Tarte amandine/pistache aux abricots rôtis !!

Je vous ai un peu lâché ce week end j'en conviens car je suis partie quelques jours en Normandie pour ce long week end de Juillet ! Mais qui dit long week end normand chez mes parents dit forcément week end cuisine !!! Alors pour me faire pardonner, voici...

Posté par ptite_loutre à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, tartelette salé, abricots, poudre d'amandes, pâte sablée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juillet 2009

Salade fraîche sucrée, salée et brochettes d'agneau express !

Pendant ces quelques semaines de grosses chaleur, les seules envies culinaires et surtout le peu de courage que j'avais c'était des salades bien fraîches et parfumées. J'avais testé à Noël cette salade atypique servie à l'époque avec des mouillettes de...

Posté par ptite_loutre à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, celeri, pomme granny, basilic, cumin, grenade, sala, sumac

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2009

Aubergines confites au balsamique, ricotta crémeuse et gremolata au piment !

Histoire d'aubergines en sursis.... et comment 750 g à sauvé leur séjour sans fin au bas du réfrigérateur ! Eh oui 750 g à encore frappé avec un nouveau Concours "Cuisinons l'aubergine" et ça tombe plutôt bien parce deux jolies aubergines s'ennuyaient...

Posté par ptite_loutre à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, citron, aubergines, gremolata, piment

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juillet 2009

Farandole gourmande 0 % de complexes..ou comment je teste et revisite vos recettes light !

Comme assez régulièrement, je chouchoute mes petits collègues et surtout je les transforme en cobayes de mes essais culinaires plus ou moins bien réussis forcément !! Ces derniers temps toutefois, comme beaucoup de monde en cette période, on s'emploie...

Posté par ptite_loutre à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, light, chocolat, banane, bouchées, framboise, rose

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juin 2009

Des Sablés de chez moi pour Mamina !

Comme promis, ma troisième recette de pique nique mais surtout ... LA recette concoctée en premier lieu pour le Défi du moment chez Mamina : les Sablés !! Ça fait des semaines que j'en vois passer sur les blogs, tous plus appétissants les uns que les...

Posté par ptite_loutre à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger, orange confite, sablés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juin 2009

Retour d'un super Pique Nique et recettes qui vont avec !!!

Ca y est c'est déja fini....on l'a attendu avec impatience et ça passe comme une flèche !! C'est souvent le cas avec les bonnes choses...et comme je m'y attendais...c'en fût une !! Un super moment avec encore pleins de belles rencontres, de visages pour...

Posté par ptite_loutre à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rencontres, pique nique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2009

A la demande générale...mes tartelettes à la rhubarbe !!!

Bon ok générale c'est peut-être beaucoup dire .... En tous cas, à la demande de ceux qui les ont goûtés à la soirée Tartes and Co ainsi qu'un groupe d'amis qui y a eu droit aussi le dimanche pour un goûter parquet, voici la recette de mes Tartelettes...

Posté par ptite_loutre à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, rhubarbe, confit de fleurs, tartelette sucrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 > >>