750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Une fille en cuisine...Le Blog !
citron confit
5 mars 2012

St Jacques au piment, condiment citron confit/céleri, purée de panais, champignons et Bruxelles !

St Jacques au piment, condiment citron confit/céleri, purée de panais, champignons et Bruxelles !
C'est une belle idée non pas d'Olivier que je vous présente aujourd'hui mais de Yoan, le serveur du Gibus ! Une belle association d'anis et de citron confit autour d'une St Jacques juste poêlée au beurre pimenté ! Un peu de douceur avec la purée de panais...
Posté par ptite_loutre à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignon,  citron confit,  celeri,  piment,  choux de Bruxelles,  st Jacques

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
7 avril 2011

Pastilla deuxième ! Aux gambas et coulis de poivrons à l'huile d'argan !

Pastilla deuxième ! Aux gambas et coulis de poivrons à l'huile d'argan !
C'est encore le Thuriès du mois dernier qui m'a donné cette envie de voyage et qui m'a inspirée pour cette seconde Pastilla ! Et cette fois c'est la recette du chef du Restaurant marocain de la Mamounia, Rachid Agourray, et ses parfums d'huile d'argan,...
Posté par ptite_loutre à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fenouil,  citron confit,  poivron,  gambas,  pastilla,  huile d'argan

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
23 mars 2011

Pastilla : Première ! Au poulet et citron confit façon Julie Andrieu !

Pastilla : Première ! Au poulet et citron confit façon Julie Andrieu !
Depuis quelques temps, j'ai des envies d'Orient...enfin ça fait même un moment que j'y reviens régulièrement par touches... Tantôt salés comme sur cette Tajine ou ce Houmous ....mais encore sur ces légumes ... Mais en grande partie sucrées....voyez donc...
Posté par ptite_loutre à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  petits pois,  carotte,  citron confit,  épices,  pastilla

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
17 juillet 2009

Tajine de légumes verts au citron confit et aux épices !

Tajine de légumes verts au citron confit et aux épices !
Encore une recette de week end normand pendant lequel j'ai pu profiter de l'IIMMENSE cuisine de mes parents et accessoirement de leur plat à tajine !!! De belles fèves du magasin bio et des petits pois et courgettes en provenance direct du maraîcher et...
Posté par ptite_loutre à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: petits pois,  citron confit,  épices,  courgettes,  fèves,  tajine

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
16 février 2009

Dîner Tout Agrumes !

Dîner Tout Agrumes !
Je vous avez promis la suite, là voilà ! Pour accueillir Alex, une amie de Montpellier et mon Charly il y a quelques temps maintenant, je nous avait prévu un dîner Tout Agrumes, occasion pour mes deux cobayes d'un soir de tester mes bouchées de la 11ème...
Posté par ptite_loutre à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  chocolat,  amande,  citron confit,  rouelle porc

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Une fille en cuisine...Le Blog !
Publicité
Une fille en cuisine...Le Blog !
Contacter le propriétaire du blog
Albums Photos
Articles récents
Derniers commentaires
Recherche
Newsletter
Archives
Catégories
Publicité