Une fille en cuisine...Le Blog !

2 septembre 2009

Scones à la noisette et aux poires tapées !

Après une tentative il y a quelques temps pas très fructeuse il faut l'avouer je me suis relancée dans une fournée de scones et c'est la recette d'Alter Gusto que j'ai choisie d'essayer. J'ai beaucoup aimé son utilisation de purée d'olénagineux auquel...

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Tags: poires tapées, purée de noisette, scone

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30 août 2009

In extremis ....Désabricotez moi , me voilà !!

Le plus dur pour ce concours , n'a pas été de chercher dans ma ptite tête pour trouver une idée...mais plutôt de trouver le temps pour la réaliser et surtout de réussir à trouver la vedette du jour ...l'abricot !! Et oui ...la saison est finie ça y est,...

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Tags: abricot, sauge, tarte, poudre d'amandes, pâte feuillettée

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28 août 2009

Deux Wraps pour le prix d'un !!!

C'est la grande tendance du moment et j'avoue que c'est une idée que j'adore !! Moins bourratif qu'un sandwich et appelant des garnitures fraîches, savoureuses et estivales, il se décline à l'infini et joue de son côté ludique !! Ma rentrée s'annoncant...

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Tags: chèvre, petits pois, wraps, coeur de boeuf, mozzarella, pignons, roquette, tomates séchées

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25 août 2009

Et une bonne action pour la rentrée et l'appel aux recettes Macarons de 750 g !!!

Le Chef Damien et l'équipe 750g réitère cette belle initiative lancée il y a quelques mois !! Un appel aux bloggeurs et leurs recettes afin de créer de très jolies compilations de recettes en partenariat avec les Édition Solar au profit de l'association...

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Tags: macaron, datte, fleur d'oranger, cannelle

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9 août 2009

Ca y'est j'y suis..... presque le paradis !!!!

D'abord c'est un petit banc qui vous accueille...qui vous invite à vous poser pour humer l'air chargé d'embruns... Puis au détour de la terrasse c'est une chilienne qui n'attend que vous pour vous offrir une vue face à la mer et des après midi entières...

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Tags: vacances

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6 août 2009

Mon Amour pour....le Mojito !!!!

J'avoue...je me confesse ça sera bien la première fois ... j'ADORE le MOJITO !!! Et encore plus en cette saison ! Oui je sais, ça y est j'entend déja la rengaine...le Mojito, c'est une boisson de fille...gnagnagna ! Peut être mais le Rhum est pour moi...

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Tags: citron vert, menthe, guimauve, rhum, mojito

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3 août 2009

Pique-nique Parisien ....Deuxième ..CLAP !!

Bon pour le second épisode de la saison...le soleil a joué à cache cache et le petit gilet était de rigueur mais qu'importe...la chaleur humaine était encore bien présente et c'est bien ce qui compte !! De nouvelles rencontres, de nouvelles têtes que...

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Tags: fève, olives, pastèque, mozzarella, pique nique, verrine, brochettes, pêche, tomates confites, verveine

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30 juillet 2009

Verrine de perles du japon aux fruits rouges et basilic !

Un dessert léger, frais et à peine décalé aujourd'hui, très vite fait et parfait pour les chaudes journées ! Moins lourdes qu'un riz au lait, les perles du Japon sont en plus du plus bel effet visuel ! Quelques fruits rouges pour réveiller leur douceur...

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Tags: basilic, fruits rouges, perles japon, verrine

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28 juillet 2009

Salade crue de courgettes et mangue et sa brochette de gambas au curry !

On continue dans la ronde des salades fraîches et des recettes express pour les journées chaudes d'été ! J'avais une belle mangue mais encore un peu ferme alors râpée et associée au croquant de la courgette crue, je me suis retrouvée avec une belle salade...

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Tags: salade, curry, courgette, mangue, gambas

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25 juillet 2009

Déclinaison du melon en deux salades d'été !!

Deux recettes faciles encore aujourd'hui avec des associations que j'affectionne autour de ce produit d'été : le melon !! Deux salades encore me direz vous mais c'est le dîner plaisir vite fait et parfait pour les retours de "Soirées apéro" en terrasse...

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Tags: salade, noisette, mozzarella, pignons, basilic, melon, roquefort, viande des grisons

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