macaron - Une fille en cuisine...Le Blog !

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5 juin 2012

Cake Design pour la communion d'une future championne de Judo ! Et merci à Pure Saveurs pour le clin d'oeil ....

Tout d'abord un Grand Merci à Pure Saveurs pour commencer cet article qui m'a choisi parmi les meilleurs contenus sur le thème des wedding cakes et qui met en avant mon blog cette semaine dans l' Onglet Grandes Occasions juste ici !! avec mon Gâteau de...

Posté par ptite_loutre à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, chocolat blanc, fraises, cake design, pâte à sucre, crème mousseline, modelage

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13 février 2012

Macarons Choco/Passion ou le Mogador de M.Hermé !

Un petit retour sur un grand classique chez moi, régulièrement demandé par ma famille et incontourablement réalisé pour mes amis quand ils viennent passer le week end .... Les Macarons ! Aujourd'hui c'est un des best seller de M. Hermé que je vous propose...

Posté par ptite_loutre à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, fruit de la passion, chocolat au lait

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29 mars 2011

Macaron Exotique en dessert à l'assiette !

Je persiste dans mes envies de voyages, d'épices et d'exotisme... et vu que mes vacances sont loin....très loin encore pour ma part...j'essaye de trouver des alternatives culinaires histoire de me faire patienter ! Ce dessert c'est pour un couple d'amis...

Posté par ptite_loutre à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, macaron, mascarpone, mangue, glace, crème de coco

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25 août 2009

Et une bonne action pour la rentrée et l'appel aux recettes Macarons de 750 g !!!

Le Chef Damien et l'équipe 750g réitère cette belle initiative lancée il y a quelques mois !! Un appel aux bloggeurs et leurs recettes afin de créer de très jolies compilations de recettes en partenariat avec les Édition Solar au profit de l'association...

Posté par ptite_loutre à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, datte, fleur d'oranger, cannelle

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1 mai 2009

Dîner Printemps suite et fin Tome III....Macaron Gourmand Fraise, Rhubarbe, Hibiscus...

Un choix en l'honneur de la saison une fois de plus pour ce dessert avec la Rhubarbe et la Fraise ! J'avais envie d'une jolie présentation tout en restant simple sur la préparation pour mettre ces deux fruits en valeur. Je suis donc partie sur une base...

Posté par ptite_loutre à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, chantilly, rhubarbe, fraise, hibiscus, mascarpone, printemps

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21 avril 2009

Baptême Macarons pour mon nouveau four !!!!

Il y a, depuis quelques temps, un nouveau venu dans ma cuisine ! Je me suis séparée de mon antiquité mais valeureux et servant mini four que j'avais depuis 7 ans pour un de ses confrères flambant neuf, plus grand, plus beau et surtout possédant la fameuse...

Posté par ptite_loutre à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, nouveau four

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2 février 2009

Entremet d'Anniversaire Abricots, Marrons, Choco !!

Pour le gâteau d'anniversaire de mon Papa , je voulais absolument une recette qui emploie le marron parce qu'il est un grand fan ! Il me restais justement une boite de pâte de marrons vanillée de Noël dernier achetée chez G Detou ...à chaque fois que...

Posté par ptite_loutre à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremet, abricot, chocolat, macaron, marron

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