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asperges vertes
25 octobre 2011

Raviolis de poulet au citron, purée Courgettes/Asperges et sauce citron

Raviolis de poulet au citron, purée Courgettes/Asperges et sauce citron
Je vous rappelle tout d'abord que les réservations pour mes Cours de Cuisine de Noël, Foie Gras Terrine et Macarons sont toujours ouverts ! Vous retrouvez toutes les infos juste là !! J'adore les raviolis ! Je trouve d'une part leur esthétique magnifique...
Posté par ptite_loutre à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  citron,  courgette,  raviolis,  asperges vertes,  crème fraîche

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14 juin 2011

Côtes d'agneau panées au sésame, Légumes croquants et Salsa de mangue

Côtes d'agneau panées au sésame, Légumes croquants et Salsa de mangue
Une fois n'est pas coutume...l'autre soir j'ai eu envie de me faire PLAISIR pour mon dîner ! Je dis une fois n'est pas coutume car depuis quelques temps, je ne cuisine plus ou très peu pour moi en semaine... Alors j'ai pris le temps de passer chez mon...
Posté par ptite_loutre à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  agneau,  mange tout,  mangue,  piment,  asperges vertes,  brocolis,  salsa,  sésame

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28 avril 2010

Tarte feuilletée comme une fleur !!!

Tarte feuilletée comme une fleur !!!
C'est dans le dernier Régal que mes yeux ont été attiré par cette Tarte comme un fleur ....qui bizarrement m'a fait penser à une autre fleur géante comestible réalisée il y a peu de temps ! Regardez donc par là ! Alors ni une, ni deux je suis repartie...
Posté par ptite_loutre à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  carotte,  pâte feuilletée,  tarte,  asperges vertes,  comté,  jambon fumé

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20 avril 2010

Printemps Tome II ! Mignon de veau au balsamique, légumes de printemps croquants

Printemps Tome II ! Mignon de veau au balsamique, légumes de printemps croquants
Et oui le Printemps en plus d'être la saison de l'agneau, est également celle du veau ! Et pour sortir du traditionnel jarret, j'ai décidé de cuisiner un morceau que je connais bien avec le porc mais que je n'avais jamais travaillé dans le veau : le filet...
Posté par ptite_loutre à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  oignons nouveaux,  veau,  asperges vertes,  balsamique,  filet mignon,  navets

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14 avril 2010

Recettes de Printemps...Tome I !

Recettes de Printemps...Tome I !
Le Printemps est à l'honneur puisque celui ci a daigné nous montrer un peu le bout de son nez et il était temps de cuisiner les produits de saison qui arrivent sur nos marchés ! Trois Tomes à venir donc sur mon blog ....avec entrée, plat et dessert !...
Posté par ptite_loutre à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: safran,  Saint Jacques,  asperges vertes

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