Certains amis cobayes absents pour causes de vacances ont loupé mon thème Asie il y a quelques semaines. Qu'a cela ne tienne, pour fêter l'arrivée du soleil et surtout trouver un prétexte à ce petit dîner rattrapage, je me suis lancé dans un menu au Thème...

Ah bah oui je vous l'avais dit que mon programme du week end était tout fait !! Il fallait bien le tester mon nouveau copain rutilant !! Donc au programme, on teste le pétrin avec des Pains au lait que j'ai vu fleurir souvent ces derniers temps sur la...

Après la Poule au Blanc c'est une poule au pot enrichie d'une sauce crémée et c'est ici , et l'entremet de mon week-end normand...un petit dîner léger était plus qu'indiqué ! J'avais repéré dans le Cuisine et Vins de France qui m'a tenu compagnie dans...