Le Printemps est à l'honneur puisque celui ci a daigné nous montrer un peu le bout de son nez et il était temps de cuisiner les produits de saison qui arrivent sur nos marchés ! Trois Tomes à venir donc sur mon blog ....avec entrée, plat et dessert !...

Un bouillon de poule au pot bien parfumé à utiliser.... un riz Carnaroli ramené de Rome à essayer...et surtout cette envie de risotto qui ne me quitte jamais.... Pas besoin de plus d'excuses pour me lancer dans un risotto bianco le plus traditionnel qui...