Chose promis, chose due....le recette du Baba du Plaza ! Suite à mon cours à l'Ecole Ducasse, et surtout à l'occasion de l'anniversaire de mon Pôpa...j'ai refait "at home" la recette du Baba du Plaza réalisé en cours ! Je vous la recommande chaudement...

C'est ma bande de potes qui m'a offert ce cadeau l'année dernière pour mon anniversaire ! Quatre heures de Pâtisserie dans la fameuse École d'Alain Ducasse qu'il a ouvert aux amateurs il y a un petit moment maintenant ! Le lieu et l'accueil sont vraiment...

C'était il y a peu de temps l'anniversaire de mon Papou et pour lui faire plaisir, je me suis attelée à réaliser un dessert qu'il apprécie beaucoup : Le Baba au Rhum ! C'est dans l'incontournable Secrets Gourmands de Pierre Hermé que j'ai pioché la recette,...