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bouchee
18 avril 2011

Session apéro léger...léger..... !!!

Session apéro léger...léger..... !!!
Aujourd'hui c'est une nouvelle session apéro que je vous propose avec trois idées de bouchées ou verrines légères qui ne plomberont pas vos invités avant la suite du dîner ! La première est une idée d' un restaurant où j'ai dîné avec mon Pôpa. C'est frais,...
Posté par ptite_loutre à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  bouchée,  crumble,  tomate cerise,  saumon,  chou fleur,  verrine,  beurre d'ail,  escargot,  espuma

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10 septembre 2009

Apéro...Second volet !

Apéro...Second volet !
Second volet de la trilogie "Apéro" de la semaine ! Aujourd'hui au programme, 4 recettes messieurs, dames !! Oui 4 ! Roulés de courgettes au chèvres, curry et amandes grillés une impro totale à garder !! Tapenade d'artichaut au chèvre frais Gaspacho de...
Posté par ptite_loutre à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curry,  apéro,  bouchée,  chèvre,  courgette,  saumon,  grenaille,  pastèque,  gaspacho,  tomate

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23 juin 2009

Et deux bouchées chocolatées ...pour mon premier partenariat !

Et deux bouchées chocolatées ...pour mon premier partenariat !
Lors de mon passage sur le Salon Saveurs il y a quelques semaines, je suis tombé sur le stand du site MisterPlus qui proposait alors des petites boites hermétiques faisant le vide d'air celles ci si vous ne vous souvenez plus... et de fil en aiguille...
Posté par ptite_loutre à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  bouchée,  noix de coco,  mangue,  bounty,  pâte de fruit,  confiserie

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4 juin 2009

Pour ma Môman ...

Pour ma Môman ...
Parce que tu adores les deux en ce moment.... Happy Birthaday ma Mamounette avec ces bouchées double chocolat feuilletées et acidulées... Croustillant noir, fondant blanc, inclusion de fraise séchée et framboise fraîche ! Un Gros bisou évidemment et une...
Posté par ptite_loutre à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  bouchée,  chocolat blanc,  framboise,  fraise sechée

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7 février 2009

Le fruit confit...s'invite dans le Sucré-Salé !

Le fruit confit...s'invite dans le Sucré-Salé !
Lorsque que j'ai vu le jeu lancé sur le blog Saveur Passion ... je me suis dit : "Obligée, pour mon premier c'est celui-ci auquel je veux participer !!!" Pourquoi ? Parce que j'adore le concept du Sucré Salé même si il n'est pas si évident que ça à maîtriser,...
Posté par ptite_loutre à 02:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  bouchée,  chorizo,  fruit confit,  kumquat,  laguiole,  sucré-salé

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