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veloute
8 février 2009

Velouté de petits blonds et chanterelles !

Velouté de petits blonds et chanterelles !
En allant faire mon petit marché hebdomadaire du dimanche, je suis tombée sur un étalage de chanterelles ! Du coup pour la préparation de ma petite soupe de la semaine, je les ai transformées en velouté en ajoutant quelques champignons blonds et une touche...
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