06 juillet 2010

Couteaux au barbecue, beurre d'ail et d'aneth !

Barbecue on continue avec les produits de la mer cette fois ! J'ai eu la chance de trouver de beaux couteaux tout juste péchés l'autre jour en Normandie alors j'ai sauté dessus pour enfin à nouveau gouter ce drôle de coquillage pas si facile à trouver. Pour une première fois, ne sachant pas trop comment les cuisiner, je me suis laissé aller à la simplicité en les faisant ouvrir rapidement sur la grille du barbecue avant de laisser fondre une noisette de beurre d'ail...oui mais parfumé à l'aneth ! Désolée pour la photo mais je n'ai... [Lire la suite]
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27 octobre 2009

Bruchettas Géant Vert...croustillantes et fondantes !

Comme on dit mieux vaut tard que jamais...et j'avoue que depuis quelques temps c'est un peu mon credo ! Il y a quelques semaines...euh voir un peu plus...j'ai été contacté pour participer à un événement pour Géant Vert où on me proposait une sélection de produits afin bien sûr de créer une recette qui serait publié sur mon blog of course mais surtout sur leur nouveau blog Géant vert : http://www.recette-originale.comwww.recette-originale.com J'avoue que les légumes en boite ou bocal ne sont pas trop ma tasse de thé mais parmi la... [Lire la suite]
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06 juin 2009

Taboulé de chou fleur...découverte étonnante !

La semoule de chou fleur : Je l'ai vu passer pour la première fois il y a presque deux ans sur le blog de Mercotte qui l'avait elle même emprunté à Pascale de "C'est moi qui l'ai fait" et cette idée m'avait séduite. Et puis vous le savez comme moi, la culinosphère nous donne des milliard d'idées qu'on voit, et qu'on laisse passer faute de temps mais qui reviennent toujours un jour ou l'autre ! Et justement aujourd'hui, un chou fleur m'a supplié de tester cette préparation de semoule crue ! Aussitôt vu, aussitôt acheté !... [Lire la suite]
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02 juin 2009

Salade de pomme de terre, asperges et crevettes grises !!!

A défaut de les trouver vivantes comme chez moi en Normandie pour les poêler rapidement avec un morceau de beurre salé et de les déguster en se brûlant à peine les doigts à l'apéro ...humm !! Oups pardon je m'égare, donc je disait...à défaut de les trouver vivantes sur l'étale de mon poissonier au marché, j'ai craqué ce dimanche tout de même pour de belles petites crevettes grises cuites !! Et plutôt que de les manger traditionellement avec une tartine de pain grillé, je me suis décidée pour les integrer dans une salade tiède... [Lire la suite]
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