28 mai 2010

Session apéro 2010.....Tome Sucré !!!

Et la suite comme promis de cette session apéro avec le volet sucré aujourd'hui ! Quatre recettes aujourd'hui vite fait bien, fait et pour tout les goûts avec .... Des petites crèmes au chocolat et Grand Marnier Soyeuses et délicatement parfumées au Grand Marnier avant d'être poudrées de cacao et d'or ! Pour 10 petits pots : 60cl de lait 15 cl de crème fraîche 150 g de chocolat noir haché 2 jaunes d'œufs 35 g de sucre 3 cuillères à soupe de maïzena 1 trait de Grand Marnier Cacao et poudre alimentaire dorée pour le... [Lire la suite]

15 avril 2009

Soirée Asie !! Sushis, makis, gyozas, brochettes ....tout est parti !

J'avais l'envie depuis quelques temps de me lancer dans la préparation de sushis et makis "maison" puisque je suis novice en la matière et que j'ai découvert depuis peu qu'en fait j'aimais ça ! J'avais parfois quelques soucis avec les tartares , carpaccios et autres préparations totalement crues ! Quand j'ai lancé l'idée d'une soirée sushis auprès de quelques amis, ils ont tous été unanimes et très enthousiastes pour être les cobayes !! Bon j'ai légèrement dévié de ma soirée plutôt Japonaise de départ pour élargir à... [Lire la suite]
Posté par ptite_loutre à 08:15 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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