20 juin 2011

Pavlova Mangue, Framboises et Huile de Basilic !!!

Et comme promis la suite et le bouquet final de mon dîner PLAISIR avec... Le reste de ma mangue...une belle barquette de framboises je n'y résiste pas...mon fromage blanc fermier à tomber par terre et une touche originale avec cette huile de basilic ... Une cascade colorée et gourmande sous une meringue craquante...moi je dis Vive le PAVLOVA !!!!!! Pour 2 Pavlovas individuels: Pour la meringue : 50 g de blancs d'oeufs 100 g de sucre en poudre Pour la Crème chantilly / fromage blanc : 2 cuillères à soupe de fromage blanc... [Lire la suite]
Posté par ptite_loutre à 11:20 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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07 mars 2009

Pavlova normand rougeoyant à quatre mains !!!

Enfin normand seulement parce qu'il a été réalisé chez moi, dans ma Normandie natale et avec ma môman ! Parce que côté saveurs...il n'a rien du pays d'Auge !! Je les ai vu fleurir ces derniers temps sur différents blogs de la toile comme ici ou encore là et dernièrement par ici également...et ces superbes réalisations me faisait de l'oeil jusqu' à ce que ma môman m'appelle pour me dire qu'ils auraient des amis à dîner vendredi soir juste quand je débarquerai de Paris et qu'elle n'avait pas trop d'idées pour le dessert ! Ni une,... [Lire la suite]
Posté par ptite_loutre à 00:30 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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