28 octobre 2010

Guimauves fleur d'oranger

Bon ok je sais...il était temps !!! Temps de publier ma recette avant que ne commence notre magique weekend de Soissons et surtout.... Temps de la tester avant que ma super binôme j'ai nommé Elo Kitchen Victim et moi....on ne se ramasse en beauté en pleine démo Soissonesque...ça se dit ça ? ...pff pas sûreEnfin bref mieux vaut tard que jamais comme on dit...et surtout mieux vaut test que jamais ..;parce qu'il m'a fallu deux essais avant de pouvoir vous livrer une recette correcte aujourd'hui...qui fonctionne et surtout qui est... [Lire la suite]

08 septembre 2010

Retour sur le buffet de soutenance d'une jolie diplomée...Partie sucrée

La suite aujourd'hui de l'épisode buffet de soutenance de mon amie avec la partie sucrée ! Beaucoup de ces recettes peuvent être préparées, voir même, doivent être préparées la veille ce qui résous certains problèmes de logistique pour la gestion de tout le buffet ! Nous avions dans notre choix essayé de plaire à tous....chocolat, fruits, verrines, tartelettes....il y en a pour tous les goûts ! C'est parti pour le sucré ! Bouchées Mississippi de Martha ! Le retour des desserts décadents de Martha Stewart : chocolat cacahuètes... [Lire la suite]
06 août 2009

Mon Amour pour....le Mojito !!!!

J'avoue...je me confesse ça sera bien la première fois ... j'ADORE le MOJITO !!! Et encore plus en cette saison ! Oui je sais, ça y est j'entend déja la rengaine...le Mojito, c'est une boisson de fille...gnagnagna ! Peut être mais le Rhum est pour moi le seul alcool fort en apéritif que j'appriécie car le seul qui ai un vrai parfum !! Et le Mojito voir le ti punch et la caïperinia que je n'excluent pas bien sûr ... est pour moi l'association parfaite qui met en valeur le parfum d'un bon Rhum ! Citron vert, sucre, menthe sans... [Lire la suite]
Posté par ptite_loutre à 08:15 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
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