21 février 2013

Layer Cake 3 Chocolats .... Fashion Shoes pour fêter des 20 ans !!!

Une de mes dernières créations aujourd'hui avec ce Design Cake très Girly pour les 20 ans d'une amie !! Un Layer Cake composé d'un biscuit chocolat garni deux deux ganaches montées, chocolat blanc et au lait ! Le cake est masqué de ganache montée au chocolat blanc légèrement teintée en mauve, seul le couvercle blanc a été crée avec de la pâte à sucre ! La chaussure est entièrement réalisée en pâte à sucre et mini billes de sucre argentées placées une à une ! Un travail de patience mais qui en valait le coup au vue des yeux de... [Lire la suite]

16 avril 2012

Truffes Bijoux !

On continue sur les possibilités innombrables qu'offre la pâte à sucre avec des truffes customisées pour un joli cadeau à offrir lorsque vous êtes invité par exemple ! Il suffit juste de réaliser vos décors la veille afin qu'ils sèchent et durcissent, en même temps que vos appareils à truffes ! Et le lendemain il ne vous reste plus qu'à façonner et décorer vos petits bijoux comestibles ! Je suis partie sur des mariages de saveurs que j'affectionne particulièrement avec le chocolat : Les truffes blanches sont délicatement... [Lire la suite]