01 mars 2011

Papillote de cabillaud et coquillages au beurre vanillé !

C'est pour un petit dîner de fille que j'ai concocté cette recette magique ! Magique parce qu'elle se prépare en deux temps trois mouvements pour un résultat bluffant ! Et la star qui nous permet ce tour de passe passe c'est... La vanille ! On la connait beaucoup en sucré...mais elle gagne définitivement à être utilisé en salé, car son parfum délicat et singulier transforme et révèle tout ce qu'elle touche ! Aujourd'hui donc : Papillotte de Cabillaud et coquillages au beurre vanillé ! Pour 2 filles : Normal 0 21 ... [Lire la suite]
Posté par ptite_loutre à 11:25 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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16 mars 2009

Repas un brin piquant pour un dos de cabillaud habillé de croustillant !

Et une recette doublement testée par mon ami Charly, qui l'a ADORÉE, et par nous même et qui j'avoue déchire bien pour le temps qu'elle demande !! oups j'ai dit "déchirer" ...comment ça je parle pas la France ! Où l'a-t-il trouvé, bonne question...mais bon de toute façon comme d'habitude on l'a un peu adaptée et surtout on l'a réalisée avec ce qu'on avait dans les placards. Je dis on parce que c'est encore une recette réalisée à quatre mains avec ma maman pendant mon échappé normande. Donc un beau dos de cabillaud à... [Lire la suite]
Posté par ptite_loutre à 09:25 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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