26 juin 2010

Brochettes de poulet au cumin et à la coriandre !

Ça y est , nous l'avons désespérément attendu.... et il est enfin là au moins pour un petit moment d'après la météo : LE SOLEIL !!! Et qui soleil, dit tout le monde dehors y compris la cuisinière et sa cuisine ! Sortez les barbecue et les planchas et laisser délirer votre imagination sur les brochettes ! Aujourd'hui, petite recette sans prétention  composée avec un fond de frigo, poulet, courgette, poivron rouge et oignon de la même teinte, relevé par une marinade minute aux épices ! Pour deux personnes : 2 beaux... [Lire la suite]
Posté par ptite_loutre à 15:25 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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15 avril 2009

Soirée Asie !! Sushis, makis, gyozas, brochettes ....tout est parti !

J'avais l'envie depuis quelques temps de me lancer dans la préparation de sushis et makis "maison" puisque je suis novice en la matière et que j'ai découvert depuis peu qu'en fait j'aimais ça ! J'avais parfois quelques soucis avec les tartares , carpaccios et autres préparations totalement crues ! Quand j'ai lancé l'idée d'une soirée sushis auprès de quelques amis, ils ont tous été unanimes et très enthousiastes pour être les cobayes !! Bon j'ai légèrement dévié de ma soirée plutôt Japonaise de départ pour élargir à... [Lire la suite]
Posté par ptite_loutre à 08:15 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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