Rencontres, concours...et autres blabla ...

Je l'ai attendu et j'espère vous aussi et ....... il arrive enfin, tout chaud sorti de la toile..... Le site Internet d' Une Fille en Cuisine est en ligne !!!! Vous pouvez donc y retrouver toutes mes cartes Traiteur et Gâteaux Artistiques ainsi que le planning de mes cours de Cuisine ! Un formulaire de demande de devis en ligne est en place et le laboratoire prend forme et sera prêt tout début Mai ! Vous pouvez d'ores et déjà me passer commande via le site pour vos évènements futurs ! Bonne lecture et bon surf sur... [Lire la suite]

Tout d'abord, je vous présente mes plus plates excuses pour le peu de temps que j'ai pu consacrer à mon blog ces derniers mois... mais à vrai dire c'était pour une bonne cause....une très belle nouvelle aventure que j'ai le plaisir de partager avec vous aujourd'hui ! En effet j'ai la joie de vous annoncer la naissance d' "Une Fille en Cuisine" : Traiteur, Gâteaux artistiques et Cours de Cuisine !   Une Fille en Cuisine ouvre les portes de son Laboratoire de production Culinaire 3 rue de Bruxelles - ZAC de la Vallée... [Lire la suite]

Une fois n'est pas coutume, pas de recette pour cette fois, c'est un peu de moi dont je vais vous parler aujourd'hui ....et également d'une belle opération à ne pas manquer cette semaine ! Quelques news tout d'abord sur mon parcours et sur les gros changements qui s'opèrent dans ma vie cette année : Comme certains l'ont suivi ICI ou LA, j'ai suivi l'année dernière les cours de Pâtisserie de la Mairie de PARIS au terme desquels j'ai passé mon CAP Pâtisserie en Juin que j'ai obtenu !! Je vous remercie encore tous d'ailleurs... [Lire la suite]

Petit message du jour pour vous annoncer la bonne nouvelle de la semaine...!!!! La sortie en ligne du Nouveau Yummy Magazine.... je ne vous présente plus ce magazine gratuit, collaboratif et électronique des blogueuses culinaires particulièrement bien fait ! Des photos sublimes, des recettes de saison bien sûr, hyper originales et savoureuses et une rédaction pleine de partage entre chroniqueuses et blogueuses !! Bref une petite pépite qu'on retrouve tous les mois...et c'est ça k'est bon !!!!!! Pour le feuilleter en ligne c'est... [Lire la suite]

Un petit billet aujourd'hui pour vous annoncer ma collaboration récente avec CuisineAZ. J'avoue que quand ce site m'a contacté pour me proposer une collaboration afin de proposer des recettes sur le Thème "Grandes tablées , recettes économiques et rapides" Je me suis dit super sympa... mais quand vais je trouver le temps pour m'occuper de ça ? Depuis quelques temps, j'essaye de continuer à faire vivre mon blog au mieux mais mes futurs projets professionnels et personnels m'accaparent un peu ! Et puis en cherchant un peu, j 'ai... [Lire la suite]

Deuxième et avant dernier week-end d'entraînement avant le jour J..... et encore une bonne demi heure de trop par rapport au temps imparti qui je le rappelle est de 6h30....Pas simple ! Au programme de ce second marathon : 1 Tarte citron meringuée 1 Fraisier Décor Fête des Grands Mères 1 série d'éclairs et religieuses au chocolat 1 série de croissants et pains au chocolat....que vous ne verrez pas car c'était une cata intégrale, heureusement qu'un très gentil ami boulanger me fait faire un entraînement spécial dans sa boulangerie... [Lire la suite]

J'avoue que j'ai été super touchée et fière quand Carole du blog Alter Gusto et membre de l'équipe de Yummy Magazine m'a contactée il y'a quelques semaines pour me dire qu'une de mes recettes allait paraitre dans le prochain numéro !! J'aime beaucoup ce magazine, pour la qualité de ses recettes tout d'abord, fraîches, toujours de saison, originales et colorées... Pour son esthétisme en second lieu car le graphisme correpond à ce que j'aime, clair, précis et mettant en valeurs les recettes. Et pour son équipe pour finir car... [Lire la suite]

C'est ma bande de potes qui m'a offert ce cadeau l'année dernière pour mon anniversaire !  Quatre heures de Pâtisserie dans la fameuse École d'Alain Ducasse qu'il a ouvert aux amateurs il y a un petit moment maintenant ! Le lieu et l'accueil sont vraiment à la hauteur, cuisine ultra équipée, café et brioche à picorer et matériel bien rangé et aligné au garde à vous pour commencer ! J'ai choisi un cours de "niveau 2" puisque les cours sont classés en deux catégories et m'a première déception a commencé là car pour... [Lire la suite]

Depuis le temps que je vois des articles de tout le monde en parler....depuis le temps que je me dis il faut que j'y aille, ça y est !!! C'est l'invitation à dîner chez des amis qui m'a rappelé à cette visite et ...je n'ai pas été déçue ! D'une par le concept de la boutique qui est vraiment hors du commun avec cette présentation des pâtisserie version bijoux sous leur cloche en verre réfrigérée. Les couleurs sont punchies, le design ludique ce qui désacralise un peu ce temple de la pâtisserie haut de gamme et c'est tant mieux... [Lire la suite]

Je vous avait bien dit que j'en reparlerai ....De mon coup de cœur Normand ! Petite piqûre de rappel sur le premier Opus juste ici ! Et cette fois, c'est pour faire découvrir à mes parents la cuisine d'Olivier que nous avons à nouveau poussé la porte du Gibus pour notre plus grand plaisir !!Qui dire, encore un très joli moment de cuisine, une passion que l'on sent à chaque bouchée, des accords subtiles et des assiettes qui en mettent pleins les papilles et les mirettes....il faut que j'arrête sinon on va me dire que je le sponsorise... [Lire la suite]