21 janvier 2012
Vol au vent de la mer et ses petits légumes d'hiver !

17 janvier 2012
Bisque de gambas, croûtons aillées et vieux Comté !

13 janvier 2012
Galette 2012, Crème d'amandes et fruits secs torréfiés !

07 janvier 2012
Brochette de Gambas au jus d'herbes, Racine de persil, Epinards et Carottes fanes !

23 décembre 2011
Joyeuses Fêtes et Bons Réveillons Gourmands !!

21 décembre 2011
Risotto aux Poireaux, Jambon Cru et Scarmoza fumée !

06 décembre 2011
Merci à mes élèves ! ...et Entremet Cube Coco, Citron vert et Framboise

02 novembre 2011
Canard et Légumes anciens, sauce au vin express au bouillon de volaille Ariaké !

25 octobre 2011
Raviolis de poulet au citron, purée Courgettes/Asperges et sauce citron

17 octobre 2011
Cours de Cuisine spécial Noël !!
