Une fille en cuisine...Le Blog !

23 février 2009

Baptême du feu du week end pour ma merveille !

Ah bah oui je vous l'avais dit que mon programme du week end était tout fait !! Il fallait bien le tester mon nouveau copain rutilant !! Donc au programme, on teste le pétrin avec des Pains au lait que j'ai vu fleurir souvent ces derniers temps sur la...

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Tags: chocolat, agrume, pistache, cakes, pain au lait, datte, grand marnier, noisette, noix de Pécan

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21 février 2009

Index des recettes ...histoire de mettre à jour au fur et à mesure !

Pour les retrouver en un clic !! Apéro : Bouchées apéritives aux kumquats confits Salade de lentilles à l'orange et à la vanille en cuillères Petits roulés à l'indienne Petites roulés à l'italienne Brochettes pastèque, mozzarella, olives noires et radis...

Posté par ptite_loutre à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: index

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20 février 2009

Curry de légumes comme un crumble...et le retour de Noël !! Bah oui déja !!!

Avec enfin les feuilles de kaffir tant recherchées dans mon congél merci encore Bruno il me fallait évidemment tenter un curry digne de ce nom ! Pendant les quelques heures de train de mon petit week end Blaisois merki merki merki ma Fanny, ce sont toujours...

Posté par ptite_loutre à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, courgette, aubergine, carotte, kaffir, crumble, curcuma

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18 février 2009

Pesto de Basilic Thaï aux noix de macadamia...pour un dîner verdoyant !!

Comme je vous l'ai, en rentrant l'autre jour de mon shopping asiatique , je me suis empressée de m'occuper de mon Basilic Thaï parce que c'est fragile cette petite chose là ! J'en ai fait rapidement un pesto presque classique en remplaçant les pignons...

Posté par ptite_loutre à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, coulant, courgette, merlu, noix de macadamia, pesto, pistache, basilic thaï

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17 février 2009

Biscuits Granola des matins pressés !

C'est Alice qui m'a donné envie la semaine dernière avec son Müesli/Granola maison, alors ça y est j'ai testé et c'est trop bon !! Dire que je déjeune presque tout les matins de céréales faute de temps et que pas UNE fois je me suis concotée un mélange...

Posté par ptite_loutre à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, granola, noix de coco, petit déjeuner, banane sechée, muesli

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16 février 2009

Dîner Tout Agrumes !

Je vous avez promis la suite, là voilà ! Pour accueillir Alex, une amie de Montpellier et mon Charly il y a quelques temps maintenant, je nous avait prévu un dîner Tout Agrumes, occasion pour mes deux cobayes d'un soir de tester mes bouchées de la 11ème...

Posté par ptite_loutre à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, chocolat, amande, citron confit, rouelle porc

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14 février 2009

Pour mon vrai Valentin ....

La Saint Valentin...fête commerciale pour certains, l'occasion d'une attention particulière pour d'autres...fête qu'on adore ou qu'on déteste secrètement suivant l'état, à cette date, de notre situation amoureuse ... forcément ! Pour moi cette année,...

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Tags: caramel, fruit de la passion, macadamia, millefeuille, vanille, filo

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12 février 2009

The 1st Cupcake Day !!! ...Et celui de l'Amouuuur tant qu'on y est !

J'avais loupé il y a quelque semaines The 1st Lasagnes Day , mon blog n'étant pas encore né à l'époque alors quand j'ai vu que Dorian réitérais avec The 1st Cupcake Day, il était impossible que je passe à côté, surtout que la Cupcake Mania n'a pas encore...

Posté par ptite_loutre à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake, 5 épices, amande, coing, fleurs, chocolat blanc

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11 février 2009

Petit craquage chez Big Store Asia !!

Ça faisait un moment que je voulais aller faire un tour dans l'épicerie asiatique que m'avait indiqué Thu-Hoa vous savez ma collègue vietnamienne qui nous avait régalé de ses nems et riz cantonais maison ! Donc le week-end dernier, bravant la neige et...

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Tags: produits asiatique, shopping culinaire

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8 février 2009

Velouté de petits blonds et chanterelles !

En allant faire mon petit marché hebdomadaire du dimanche, je suis tombée sur un étalage de chanterelles ! Du coup pour la préparation de ma petite soupe de la semaine, je les ai transformées en velouté en ajoutant quelques champignons blonds et une touche...

Posté par ptite_loutre à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, chanterelle, huile de noisette, velouté

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