19 mars 2013

SARL Une Fille en Cuisine...c'est parti !!!

Tout d'abord, je vous présente mes plus plates excuses pour le peu de temps que j'ai pu consacrer à mon blog ces derniers mois... mais à vrai dire c'était pour une bonne cause....une très belle nouvelle aventure que j'ai le plaisir de partager avec vous aujourd'hui ! En effet j'ai la joie de vous annoncer la naissance d' "Une Fille en Cuisine" : Traiteur, Gâteaux artistiques et Cours de Cuisine !   Une Fille en Cuisine ouvre les portes de son Laboratoire de production Culinaire 3 rue de Bruxelles - ZAC de la Vallée... [Lire la suite]

06 mars 2013

Raviolis maison Chèvre/Ricotta, basilic et tomates cerises semi-confites !

Pour patienter jusqu'au retour du soleil, je vous propose aujourd'hui cette recette de Raviolis au chèvre et à la ricotta et ses tomates semi-confites ! Les tomates n'étant pas au top de leur saveur en ce moment, j'ai choisi de petites tomates cerises que j'ai lentement fait confire au four pour concentrer leurs parfums. Du basilic finement ciselé et une belle râpée de parmesan et voici un plat ultra savoureux, fondant et plein de couleurs pour se remonter le moral de cette grisaille !  Pour 4 personnes : 48 feuillets de... [Lire la suite]
Posté par ptite_loutre à 10:08 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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