23 décembre 2012
Entremet chocolat au lait, mandarine et crème brulée de Valrhona ....et quelques idées pour les fêtes !
Un entremet chocolaté et fruité aujourd'hui que j'ai réalisé cet automne et qui sera l'hôte parfait pour vos reveillons !
Une dacquoise aux amandes, un semi confit de mandarine, un palet de crème brulée, le tout couvert d'une mousse légère au chocolat noir : Une tuerie !
Mais avant la recette et quelques idées pour vos réveillons...
Je vous souhaite de très belles fêtes gourmandes
et pleins de belles choses pour la Nouvelle Année qui se profile !
Pour 8 personnes : pour un cercle de 22 cm
Pour la dacquoise aux amandes :
90 g... [Lire la suite]
