29 mai 2012

Entremet des Iles...et premières fleurs en pâte à sucre !

Désolée d'avoir été si longue mais mon emploi du temps s'enchaine en ce moment ! Entre le fin de mes cours, les épreuves du CAP mais surtout (et ça me ravie) mes premières commandes de Cakes Design, Cours de cuisine etc... c'est un peu la folie ! Bref je suis enchantée de cette effervescence ... Je vous rappelle d'ailleurs que vous pouvez faire appel à moi dans la région de la Basse-Normandie quand vous voulez pour vos envies culinaires en me contactant par mail (j'ai un statut d'auto-entrepreneurs pour la facturation !) ... [Lire la suite]

01 mai 2012

Gâteau de Baptême tout doux ...pour un ptit bout de chou !

On continue dans ma nouvelle grande passion de la pâte à sucre avec ce gâteau de baptême à étages réalisé à quatre mains avec un de mes profs de cuisine de CAP ! C'est en effet pour ses proches que l'on a réalisé ce gâteau tout doux en bleu et blanc ! Mon prof a réalisé les deux framboisiers et j'ai passé un après midi avec lui à le recouvrir et le décorer avec une mini paire de converse et des oursons en habit de gala ! Il a apparemment fait sensation auprès des interessés et c'est donc un pari gagné !!! Je vous redonne ma... [Lire la suite]