15 septembre 2010

Le Gibus....coup de coeur pour un passionné normand !

Que dire de cette adresse, de ce restaurant atypique, loin du centre ville de Caen, dans un quartier excentré du côté de l'université .... L'adresse qu'on ne donne qu'aux gens à qui l'on veut du bien ! C'est Olivier Briand, chef de cet établissement qui la présente parfaitement ! Ce passionné œuvre seul en cuisine et concocte avec talent des plats justes, élaborés mais sans superflus, aux saveurs parfaitement dosées et aux accords surprenants ! Que dire, à part que j'adore CETTE cuisine ! Celle qui fait la part belle à des... [Lire la suite]
Posté par ptite_loutre à 10:35 - - Permalien [#]
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