08 juin 2009
Fraisiers et Tarte Décadente au chocolat pour deux anniversaires !!
Pour les anniversaires réunis de deux amis, je m'étais proposé de réaliser les desserts !
Me voilà donc parti pour deux gâteaux pour une quinzaine de convives aux parfums préférés des deux intéressés !
Un entremet nuageux triple dose de fraises pour le premier comme un Fraisier revisité composé d'un biscuit aux fraises séchées, d'un mousse fromage blanc/chantilly parsemées d'éclats de fraises fraîches et d'un miroir aux fruits rouges !
Et une Tarte... [Lire la suite]
