02 février 2009

Entremet d'Anniversaire Abricots, Marrons, Choco !!

Pour le gâteau d'anniversaire de mon Papa , je voulais absolument une recette qui emploie le marron parce qu'il est un grand fan ! Il me restais justement une boite de pâte de marrons vanillée de Noël dernier achetée chez G Detou ...à chaque fois que j'y vais je remplis mes placards !!  J'avais aussi envie d'une touche fruitée pour ne pas rester sur les habituelles associations parfois un peu plombantes ! Je suis donc partie sur une génoise mousseline que vous trouverez ici , recouverte d'une petite couche de ganache... [Lire la suite]
Posté par ptite_loutre à 08:05 - - Permalien [#]
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